Resep Masakan

Bahan 250 gram buncis (siangi, iris serong) 3 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong) 10 buah cabai rawit (iris serong) 5 siung bawang putih (iris tipis) 3 siung bawang merah (iris tipis) Garam (secukupnya) Lada bubuk (secukupnya) Kaldu ayam bubuk (secukupnya) Gula (secukupnya) Saus tiram (secukupnya) Minyak goreng (secukupnya) Cara Membuat Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar dan cabai rawit hingga harum. Masukkan buncis ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.  Tambahkan garam, lada bubuk, gula dan saus tiram secukupnya.  Masak tumis buncis hingga matang dan bumbu meresap.  Agar rasa tumis ini makin gurih serta mantap, tambahkan sedikit kaldu ayam bubuk.  Angkat tumis buncis yang telah matang.

Bahan 100 gram tauge kacang hijau 1 kotak tahu (potong dadu, goreng hingga bagian luarnya kecokelatan) 5 siung bawang putih (iris tipis) 2 siung bawang merah (iris tipis) 2 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong) 3 buah cabai rawit (iris serong) Lada bubuk (secukupnya) Garam (secukupnya) Gula (secukupnya) Kaldu ayam bubuk (secukupnya) Kecap manis (secukupnya) Minyak Cara Membuat Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan cabai rawit hingga harum. Masukkan tauge ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan lada bubuk, garam dan gula secukupnya. Masukkan tahu kemudian aduk rata, masak hingga tauge matang. Tambahkan kaldu ayam bubuk dan kecap manis secukupnya, aduk-aduk semua bahan, koreksi rasa kemudian matangkan. Sajikan tahu tauge bersama nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng.

Bahan 1 ikat kangkung (siangi) 1 sdm tauco Garam (secukupnya) Kaldu ayam bubuk (secukupnya) Gula (secukupnya) 7 buah cabai rawit (iris tipis) 2 siung bawang merah (iris tipis) 4 siung bawang putih (iris tipis) Minyak goreng (secukupnya) Cara Membuat Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan garam, gula dan tauco secukupnya. Masukkan sayur kangkung yang telah disiangi dan dicuci bersih, aduk rata, masak hingga layu. Tambahkan sedikit air agar sayur kangkung bisa matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik. Jangan lupa tambahkan kaldu ayam bubuk secukupnya, koreksi rasa. Angkat tumis kangkung yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.

Bahan-Bahan 750 gram daging ayam 4 sdm kecap 5 sdm bubuk barbekyu 3 sdm kecap asin 3 sdm saus tomat 4 bawang putih 2 sdm saus teriyaki 1 sachet bubuk merica 2 sdm margarin 1/4 gelas air 3 sdm air asam Cara Membuat 1. Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sekitar 1/2 jam. Bersihkan lalu rebus sebentar, sisihkan. 2. Rajang halus bawang putih, lalu tumis dengan margarin. 3. Masukkan daging ayam, tambahkan saus teriyaki, saus tomat, kecap asin, bubuk barbekyu, lada, dan kecap asin. Aduk rata. 4. Tambahkan 1/4 gelas air, tutup rapat, dan masak selama 1 jam dengan api kecil. 5. Siapkan wajan teflon, panaskan, lalu masukkan daging ayam yang sudah diungkep. Masak hingga benar-benar matang.

Bahan yang diperlukan: 450 gram labu kuning dipotong-potong 200 gram kolang kaling yang sudah dicuci bersih 100 ml air 200 gram gula merah aren 2 helai daun pandan Bubuk kayu manis secukupnya 1/2 sdt garam 500 ml susu almond Cara membuat: Masukkan air, gula, dan daun pandan lalu masak sampai gula merah larut atau mendidih. Tambahkan labu ke dalam panci, kemudian masak sampai labu empuk dengan api sedang. Sambil terus diaduk, masukkan garam, kayu manis, susu almond ke dalamnya tunggu sampai matang. Lalu sajikan ke dalam mangkuk.

Bahan yang diperlukan: 100 gram tepung beras 200 gram gula merah aren 2 buah nangka potong kecil-kecil 2 buah pisang kepok dipotong-potong 500 ml susu kacang mede 2 helai daun pandan Bubuk kayu manis secukupnya Garam secukupnya Cara membuat: Larutkan tepung beras dalam air putih matang, tambahkan sedikit garam. Lalu masak sampai mendidih. Tuangkan adonan ke dalam mangkuk dan dinginkan. Rebus susu kacang mede ke dalam panci tambahkan sedikit garam, daun pandan, nangka dan gula aren. Aduk sampai mendidih. Masukan pisang kepok, masak sebentar lalu angkat. Siramkan kuah kolak susu almon di atas adonan tepung beras yang sudah didinginkan tersebut.