Masakan Sayur Bening Bayam Jagung

Bahan

• 1 ikat sayur bayam (siangi)
• 1 buah jagung manis (potong sesuai selera)
• 1 ruas rempah kunci (memarkan)
• Air (secukupnya)

Bumbu

• 5 siung bawang putih (memarkan)
• 2 siung bawang merah (goreng kering)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih daun bayam dan jagung.
2. Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukkan bawang putih dan kunci.
3. Tambahkan sayur bayam dan jagung manis.
4. Masukkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga jagung dan bayam matang.
5. Untuk menambah rasa gurih serta sedap, tambahkan kaldu ayam bubuk serta bawang merah yang telah digoreng.
6. Masak sayur bening beberapa menit hingga mendidih, angkat dan sajikan.