Masakan Cah Bayam Telor

Bahan-bahan:

• 3 siung bawang putih cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay iris panjang-panjang
• 4 buah cabai merah keriting yang dicincang kasar
• 1 buah telur yang sudah dikocok lepas
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 100 ml air
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 1/2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. tumis dulu bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai keluar aromanya.
2. Sisihkan di pinggir wajan, lalu masukkan telur dan orak-arik sampai berbentuk butiran.
3. Masukkan kecap asin, garam, gula, merica, dan aduk sampai tercampur rata.
4. Tuangkan air dan masak sampai mendidih, kemudian masukkan bayam serta minyak wijen.
5. Aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata dan siap disajikan.